Bier i Roskilde weblog

Den et år gamle organisation "Københavns Bybi" stiftede i dag en forarbejdningscentral til slyngning og tapning af honning fra bistader placeret i Københavns og Frederiksberg kommuner.

Den 6. maj vil projekt Bybi installere sine første 30 bifamilier fordelt på fem bigårde. Man benytter norsk mål og O.B.C. polystyrenstader.

Forarbejdningscentralen vil være klar til brug i juni og forventes i år at behandle et ton honning.

På billedet aflægger projektets direktør, Oliver Maxwell, beretning for det forgangne år (foto: Elisabeth Andersen).